|
Perfil Labor3
Fundada
em 1997, em São Paulo (SP), a Labor3 é especializada em
serviços de análises laboratoriais focadas em alimentos e
consultoria em segurança alimentar. Com capacidade para atender
todo o território nacional, a empresa utiliza recursos de alta
tecnologia e os padrões de qualidade exigidos pelo mercado.
Além disso, adota um criterioso Sistema de Gestão da
Qualidade, para rastrear as amostras e dar segurança à
aplicação dos métodos e emissão dos
resultados.
A Labor3 atende a qualquer demanda de análises
microbiológicas, microscópicas e
físico-químicas, por meio de uma equipe altamente
preparada para atender, desenvolver e validar métodos
analíticos especiais ou personalizados para demandas
específicas, a exemplo do trabalho desenvolvido para o controle
de qualidade de laticínios e exportação de
produtos lácteos.
A empresa possui um rigoroso Sistema da Garantia da Qualidade
totalmente baseado na Norma NBR ISO/IEC 17025 -2005. Pela qualidade dos
resultados, os métodos da empresa são aceitos e
credenciados pelo Ministério da Agricultura (MAPA) e
Ministério da Saúde (REBLAS/ANVISA). Além disto,
mantém parcerias com laboratórios internacionais para
análises diferenciadas de produtos alimentícios.
O foco de atuação da Labor3 compreende mercados como
indústrias de alimentos e de ração animal,
serviços de alimentação, redes de supermercados,
praças de alimentação de Shopping Centers,
empresas de Catering, restaurantes institucionais, hospitais e empresas
fabricantes e fornecedoras de refeições, lavanderias,
fabricantes de artigos domissanitários.
Em sua carteira de mais de 220 clientes estão empresas de grande
porte e com conceituado sistema de garantia de qualidade interno.
A área de análises oferece os serviços de:
Laboratório de Microbiologia:
responsável por análises que indicam a eficiência
dos procedimentos de higiene (PPHO), identificam perigos e orientam
sobre as medidas corretivas em pontos críticos de controle
(PCCs). Além disso, monitoram e garantem a qualidade
microbiológica dos alimentos produzidos.
Laboratório de Microcospia:
realiza análise microscópica, técnica
microanalítica utilizada na identificação e
avaliação da contaminação e de fraudes em
alimentos, constituindo-se um ponto relevante no controle de qualidade,
que fornece subsídios para análise de pontos
críticos no processamento, estocagem e
distribuição dos alimentos.
Laboratório Físico-Químico: desempenha
todas as análises exigidas para atender
legislações de rotulagem de alimentos e controle de
qualidade das indústrias brasileiras, oferecendo prazos
condizentes com as necessidades dos clientes e
interpretação dos resultados baseada em
legislações específicas para cada tipo de produto.
A área de consultoria oferece serviços de:
Rotulagem Nutricional: voltada
para empresas que estejam reformulando, desenvolvendo novos produtos ou
adequando – os ao rótulo de Informação
Nutricional. Além de realizar todas as análises
necessárias, a Labor3 elabora todos os cálculos para
Rotulagem Nutricional brasileira (RDC 360) e americana (NLEA e DSHEA),
para produtores que exportam seus produtos.
Higiene dos alimentos: a
Labor3 faz toda a adequação para que um produto
alimentício seja lançado para consumo ou garanta sua
presença nas gôndolas de supermercados com qualidade
assegurada, seguindo normas pré-determinadas por
órgãos competentes. O trabalho de consultoria busca
ajustar a implementação de Sistemas de Segurança
Alimentar à realidade da produção e à
disponibilidade de investimento das empresas, podendo combinar
treinamentos, implementação de procedimentos de higiene e
análises, dependendo do panorama encontrado.
|
|
